在一个阳光明媚的周末,我们家迎来了一场别开生面的活动——家庭厨艺大赛,这场比赛不仅让我们享受到了美食的乐趣,还增进了家人之间的情感交流,成为了一件至今回想起来仍觉得十分有趣的事情。
事情的起因很简单,那天早上,妈妈提议说:“平时大家都忙忙碌碌的,不如今天来个厨艺比拼,看看谁的手艺最好。”这个提议立刻得到了全家人的热烈响应,爸爸、我、还有姐姐,都跃跃欲试,准备在厨房里一展身手,为了公平起见,我们决定每人做一道拿手菜,然后由剩下的家庭成员作为评委,根据色、香、味、形四个方面进行打分。
比赛正式开始前,厨房里已经热闹非凡,爸爸首先登场,他选择做的是他最拿手的红烧肉,只见他熟练地切好肉块,用料酒、生抽、老抽等调料腌制,然后起火烧油,将肉块煎至两面金黄,再加入适量的水和调料,小火慢炖,不一会儿,厨房里就飘散出一股诱人的香味,让人垂涎欲滴。
接下来轮到我上场了,我决定挑战一道稍微复杂一点的菜品——清蒸鲈鱼,我先将鲈鱼清洗干净,然后在鱼身上划了几刀,便于入味,我调制了一碗由葱、姜、蒜、酱油、蒸鱼豉油等组成的酱汁,均匀地浇在鱼身上,将鱼放入蒸锅中,大火蒸了大约十分钟,当锅盖打开的那一刻,一股清新的鱼香扑鼻而来,鱼肉洁白如玉,看起来十分诱人。
姐姐则选择了做一道甜品——芒果布丁,她先将芒果去皮切块,打成泥状,然后加入牛奶、糖和适量的吉利丁粉,搅拌均匀后倒入模具中冷藏,等待的过程中,姐姐还不忘给她的布丁摆了个漂亮的造型,用薄荷叶和芒果片点缀,看起来既美观又美味。
所有菜品准备完毕后,我们开始了紧张的评分环节,每个人轮流品尝其他家庭成员的作品,并认真记录下自己的感受,爸爸的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化;我的清蒸鲈鱼鲜嫩可口,保留了鱼的原汁原味;姐姐的芒果布丁则口感细腻,甜而不腻,让人回味无穷。
经过一番激烈的讨论和打分,最终的结果揭晓了:爸爸的红烧肉以微弱的优势获得了第一名,而我的清蒸鲈鱼和姐姐的芒果布丁则并列第二,虽然我没有拿到冠军,但看到全家人围坐在一起,享受着各自的作品,脸上洋溢着幸福的笑容,我觉得这比什么都重要。
这场比赛不仅让我们品尝到了美食,更重要的是,它让我们感受到了家庭的温暖和幸福,在忙碌的生活中,这样的活动无疑是一种难得的放松和享受,通过这次厨艺大赛,我更加深刻地体会到了家人的支持和鼓励对于个人成长的重要性,我也学会了如何在忙碌中寻找乐趣,如何在平凡的日子里创造出不平凡的美好回忆。
赛后,我们还特意拍了一张全家福,记录下这个温馨而有趣的时刻,每当看到这张照片,我都会想起那个阳光明媚的周末,想起我们一家人围坐在厨房里,共同创造美好回忆的情景,这不仅仅是一场厨艺大赛,更是一次心灵的交流和情感的升华,我相信,在未来的日子里,我们还会创造出更多像这样有趣的事情,让我们的生活更加丰富多彩。