我学会了做饭

在成长的道路上，我们总会学会许多新技能，这些技能不仅丰富了我们的生活，也让我们变得更加独立和自信，对我而言，学会做饭就是这样一个充满成就感的过程，从最初对厨房的陌生和畏惧，到后来能够熟练地烹饪出几道拿手好菜，这段经历不仅让我享受到了美食带来的快乐，更让我体会到了劳动的乐趣和生活的美好。

记得那是一个普通的周末，父母因为工作原因不能回家做饭，留给我一张纸条，上面写着：“儿子，今天你自己做饭吃吧，冰箱里有食材。”看着这张纸条，我心里既兴奋又有些忐忑，兴奋的是，我终于有机会尝试自己做饭了；忐忑的是，我从未真正动手做过饭，不知道能否成功。

我走到冰箱前，打开一看，里面有鸡蛋、西红柿、青菜和一些肉，我决定先从最简单的西红柿炒鸡蛋开始尝试，我回忆起妈妈平时做饭的步骤，先拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一敲，蛋壳裂开，金黄色的蛋黄和透明的蛋清流了出来，我小心翼翼地用筷子搅拌，直到蛋液变得均匀，我拿起一个西红柿，用水冲洗干净，放在案板上，用菜刀小心翼翼地切成小块。

准备工作做好后，我深吸一口气，打开了煤气灶，蓝色的火苗跳跃着，仿佛在为我加油鼓劲，我拿起锅，倒入适量的油，等油热了，就把蛋液倒了进去，只听“嗞啦”一声，蛋液迅速膨胀起来，变成了金黄色的蛋饼，我用铲子轻轻翻动，把蛋饼切成小块，盛了出来。

我再次倒入油，放入葱花爆香，然后把切好的西红柿块倒了进去，西红柿在锅里翻滚着，散发出诱人的香气，我加入适量的盐，继续翻炒，等西红柿炒出汁来，我就把炒好的鸡蛋倒了进去，用铲子翻炒均匀，不一会儿，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着这道自己亲手做出的菜肴，我心中充满了成就感，我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡蛋放入口中，嗯，味道真不错！鸡蛋的鲜嫩和西红柿的酸甜完美地融合在一起，让人回味无穷。

有了这次成功的经验，我信心大增，我又尝试着做了青菜炒肉和米饭，虽然过程中也遇到了一些小困难，比如火候掌握得不够好、调料放得不均匀等，我还是成功地完成了这两道菜。

晚餐时，我坐在餐桌前，看着自己亲手做出的饭菜，心中充满了自豪和喜悦，我拿起筷子，品尝着每一道菜，感受着它们带来的美味和幸福，那一刻，我深深地体会到了做饭的乐趣和意义。

从那以后，我便爱上了做饭，每当有空闲时间，我都会走进厨房，尝试着做出更多美味的菜肴，我学会了如何挑选新鲜的食材、如何掌握火候、如何搭配调料……这些技能不仅让我的厨艺日益精进，更让我对生活有了更深的理解和感悟。

做饭不仅是一门技艺，更是一种生活态度，它教会了我耐心和细心，让我学会了如何享受过程、品味结果，每当看到家人和朋友品尝着我做的饭菜时露出的满意笑容，我都感到无比的幸福和满足。

我已经能够熟练地烹饪出各种美味的菜肴了，但无论走到哪里，我都不会忘记那个普通的周末、那个让我学会做饭的起点，因为正是那次经历，让我走上了这条充满乐趣和成就感的烹饪之路。